Nepieciešams:
* 4 olas;
* 200g cukura;
* 2 citronu smalki rīvēta miziņa;
* 2 citronu svaigi spiesta sula;
* 1TK vaniļas ekstrakta (nejaukt ar esenci);
* 160g izsijātu miltu samaisīti ar 1/2 TK cepamā pulvera;
* 200g kausēta sviesta;
* pūdercukurs.
Pagatavošana:
Uzsilda krāsni 180 grādus karstu. Izskausē sviestu.
Sakuļ olas ar cukuru krēmīgā konsistencē. Pievieno citrona miziņas, sulu un vaniļas ekstraktu, samaisa vienmērīgi.
Iesijā caur sietiņu miltu maisījumu un kārtīgi samaisa. Pievieno izkausētu un atdzesētu sviestu.
Ietauko veidni un izklāt tajā cepamo papīru un kārtīgi to piegludina pie malām. Lej iekšā masu un cep 30min grila režīmā. Pārbauda ar koka irbuli vai kūciņa gatava. Kūkai ļauj atdzist.
Kad kūka atdzisusi, pārber plānā kārtā pūdercukuru un sagriež mazos gabaliņos. Kūka ir patīkami saldi-skāba 
