Šī ir lieliska maltīte, ko pagatavot, kad ir sēņu laiks. Bet ko darīt, ja tas laika periods ir paskrējis neattopoties pielietot savu salasīto ražu šai gardajai receptei? Vai saldētavā ir aizķērušās pāris gailenes? Liekam lietā!
Esmu lielumliels fans Vidusjūras tipa ēdieniem. Olīveļļa, garšaugu pārbagātība, dārzeņi...krāsas, smarža, garša!!! Uhh, šīs virtuves receptes iedvesmos ikvienu apdomāt atmest kaitīgo garšvielu lietošanu un pievērsties garšaugu iepazīšanai, un to pielietošanu ēdiena fantastiskas garšas iegūšanai.Šī ir veģetāra recepte, no kuras sātīgi spēs paēst arī kārtīgs gaļēdājs.
Padalīšos ar savu iecienītāko recepti, pa latvisko runājam, ar gardu kartupeļu sacepumu, ko aizguvu no vienas franču paziņas. Kā jau parasti, receptes mēdzu adaptēt savām garšas kārpiņām, tāpēc rakstīšu vien savu versiju.
Būšu godīga un teikšu, ka šo recepti aizņēmos izmēģināšanai no citas man ļoti iemīļotas mājaslapas. (Oriģinālā recepte te.) Recepti nedaudz adaptēju savām garšas kārpiņām (ne tik salda kā oriģinālreceptē), bet jāsaka, ka rezultāts ir gardum-gards! Iesaku! :)
Kas gan var būt labāks ēdiens aukstajai gada sezonai kā zupas? Pagatavojot lielu katlu ar šo sātīgo zupiņu, pietiek ilgākam laikam, gardi paēdinot vairakus ēdājus. Kā arī, nav nolsēpums, ka zupa garšo nākamajā dienā vislabāk :) Šo gardo zupas recepti aizguvu no savas draudzenes- kolumbietes. Noteikti kādā reizē došos ar kladīti labu recepšu atzīmēšanai.
Gatavošanas ilgums: 1,5-2 stundas (neplešam acis sašutumā, jo ilgāk zupu vāra, jo gardāka tā padodas).
Burgers. Klasika! Savā mūžā vēl neesmu sastapusi nevienu, kam negaršotu burgers. Mūsmājās, tajās retajās reizēs, kad esmu nogrēkojusies, zinu veidu, kā izpirkt savu vainu vīra priekšā ēdiena veidā :)
Biezpiens ir kā mazs pārsteigums, ko var pielāgot katra garšas kārpiņām. Derēs gan sāļo, gan saldo ēdienu mīļiem. Lielisks un ļoti ātri pagatavojams gardums, ko es atļaušos arī pieskaitīt pie veselīgo našķu sadaļas (piežmiedzam acis, kad sarakstā redzēsim saldo krējumu!). :)
Atzīšos, ka esmu liels garšu miksēšanas fans. Salds ar sāļu, salds ar skābu.. pat siekalas mutē saskrēja! Vasaras laikā manās rokās nonāca liels daudzums svaigu jāņogu. Lielākā daļa tika izmantota jāņogu marmelādes tapšanā, bet atlikušo vēlējos izmantot kādas kūciņas pagatavošanai, lai radītu iemeslu gardai tējas pauzei. :)
Mūsmājās French toast ir diezgan iecienīts. Ja māc neliels slinkums ķerties klāt pankūku mīklas gatavošanai, tad šī ir lieliska alternatīva. Lai ķertos klāt pie šmorēsanas, virtuves plauktos ir jāpiemeklē vien daži produkti, lai piepildītu māju ar gardu kanēļa smaržu.