Šī recepte noteikti ir jāizmēģina tiem, kuriem patīk pretrunīgas garšu izjūtas. Baltās šokolādes debešķīgais saldums mijas ar eksotisku, grauzdētu makadāmijas riekstu sāļumu. Šī ir iespēja pārsteigt sevi :)
Pagtavošanas ilgums: mīklas pagatavošana 15 min un cepšana 10-15min vienai pannai
Nepieciešams:
- 150g brūnā cukura;
- daži pilieni vaniļas esences;
- 120 g mīksta sviesta;
- 1 ola;
- 200g kviešu miltu;
- 3/4 TK sodas;
- šķipsniņa sāls;
- 125g sālītu, sakapātu makadāmijas riekstu;
- 160g baltās šokolādes čipsu vai tāfelīte salauzta gabaliņos.
Pagatavošana:
Sviestu sakuļ ar cukuru līdz iegūst viendabīgu masu. Iejauc olu, vaniļas esenci un kārtīgi samaisa. Ber klāt miltus, sodu un sāli un visu kārtīgi samaisa (nevajag sabīties, ja šķiet, ka mīkla būs sausa, tā ir kārtīgi jāmīca kādu laiku). Ieber klāt makadāmijas riekstus un baltās šokolādes gabaliņus un visu ar roku samīca.
Ar rokām veido 12 lielus cepumus un cep 180 grādos uzkarsētā krāsnī 10-15min (pēc izvēles: ja cepumus grib mīkstākus, cep īsāku laiku, ja krauskšķīgākus, tad ilgāku).
Lai labi garšo!
PS. Šie cepumi lieliski garšo no rīta pie rūgtas un spēcīgas kafijas. Vai vakaros pie iemīļotas tējas krūzes.
Nav komentāru:
Ierakstīt komentāru